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Couteaux japonais

Découvrez notre sélection de couteaux japonais ! Depuis des années, la culture nippone en terme de gastronomie ne cesse d'étendre ses frontières. Nous sommes tous désormais fans des sushi, sashimi et autres régals aux saveurs asiatiques (allez avouez). Manger, c'est une chose, mais cuisiner, c'en est une autre ! Pour réaliser tous les plats de type japonais, nous vous conseillons de vous équiper d'un couteau artisanal japonais de qualité, comme un deba, un yanagiba ou un santoku. Ces derniers sont connus pour présenter une lame plus dure que les couteaux occidentaux, avec un aiguisage ultra prononcé. Les manches possèdent une forme particulière en "D" qui marque l'équilibre. La prise en main est facilitée ! Nous avons choisi les meilleures marques, comme Kai, Global, Tojiro, Miyabi... un large choix vous attend sur notre site en quelques clics ! En plus d'être super efficace, un couteau japonais de cuisine présente souvent un design réussi et raffiné, qui séduit tous les cuisiniers ! Optez pour les couteaux de cuisine japonais qu'il vous faut sur notre site, Couteauxduchef !

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Chroma

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Couteaux Damas

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Couteaux Japonais forgés

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Couteaux japonais d'exception

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Couteaux japonais inédits en France

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Fukito

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Global

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Kai

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Kanetsugu

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Kasumi

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MAC

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Misono

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Miyabi

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Satake Cutlery

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Sayuto

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Takeshi Saji

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Tojiro

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Wusaki

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Yaxell

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Yuzo Hamono

1777 produits
  • Épuisé
Couteau yanagiba japonais 21cm Sakai Takayuki Nanairo manche en résine laqué rouge
Sakai Takayuki
  • Épuisé
Couteau yanagiba japonais 21cm Sakai Takayuki Nanairo manche en résine laqué vert
Sakai Takayuki
  • Épuisé
Couteau yanagiba japonais 21cm Sakai Takayuki Nanairo manche en résine laqué bleu
Sakai Takayuki
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Couteau unagisaki 16,5cm japonais artisanal Tsunehisa WS2
Tsunehisa
Couteau unagisaki 16,5cm japonais artisanal Tsunehisa WS2
299,90€ Prix:
Indisponible
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Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Rainbow
Takeshi Saji

Comment choisir son couteau japonais ?

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Couteau kiritsuke 21cm japonais artisanal Yuzo Black AS chêne brûlé
Yuzo Hamono
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Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Yuzo Kanko Damas SG2
Yuzo Hamono
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Couteau bunka 16,5cm japonais artisanal Yuzo Kanko Damas SG2
Yuzo Hamono
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Couteau de chef kiritsuke 21cm japonais artisanal Yuzo Kanko Damas SG2
Yuzo Hamono
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Couteau de chef kiritsuke 24cm japonais artisanal Yuzo Kanko Damas SG2
Yuzo Hamono
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Couteau sujihiki kiritsuke 24cm japonais artisanal Yuzo Kanko Damas SG2
Yuzo Hamono
Couteau de chef 24cm japonais artisanal Hado Sumi B1D manche en chêne
Hado
Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Hado Sumi B1D manche en chêne
Hado
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Couteau bunka 16,5cm japonais artisanal Yoshimi Kato SPG Strix V-Tsuchime
Yoshimi Kato
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Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Yoshimi Kato SPG Strix V-Tsuchime
Yoshimi Kato
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Couteau d'office japonais artisanal Shibata Koutetsu AS 8cm
Shibata
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Couteau universel 15cm japonais artisanal Masakage Mizu
Masakage
Couteau universel 15cm japonais artisanal Masakage Mizu
119,90€ Prix:
Indisponible
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Couteau de chef 21cm japonais artisanal Masakage Mizu
Masakage
Couteau de chef 21cm japonais artisanal Masakage Mizu
199,90€ Prix:
Indisponible
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Couteau bunka 16,5cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Rainbow
Takeshi Saji
Couteau nakiri 13cm japonais Shizu Hamono Gen VG10 damas
Shizu Hamono
Couteau nakiri 13cm japonais Shizu Hamono Gen VG10 damas
129,90€ Prix:
En fabrication
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Couteau de chef 21cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji
Takeshi Saji
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Couteau d'office 13cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Rainbow
Takeshi Saji
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Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Masakage Mizu
Masakage
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Masakage Mizu
149,90€ Prix:
Indisponible
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Couteau de chef 24cm japonais artisanal Yuzo Black AS chêne brûlé
Yuzo Hamono
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Couteau de chef 21cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Rainbow
Takeshi Saji
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Couteau sujihiki 24cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Rainbow
Takeshi Saji
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Couteau universel 13,5cm japonais artisanal Makoto Kurosaki VG7 Damas martelé
Makoto Kurosaki
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Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Makoto Kurosaki VG7 Damas martelé
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Couteau gyuto 21cm japonais artisanal Makoto Kurosaki VG7 Damas martelé
Makoto Kurosaki
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Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Rainbow
Takeshi Saji
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Couteau bunka japonais artisanal Yoshimi Kato AS Brut 16,5cm
Yoshimi Kato
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Couteau yanagiba kiritsuke 21cm japonais artisanal Nakamura Kaishin Saku WS2 en chêne
Nakamura Hamono
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Couteau yanagiba kiritsuke 24cm japonais artisanal Nakamura Kaishin Saku WS2 en chêne
Nakamura Hamono
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Couteau yanagiba kiritsuke 27cm japonais artisanal Nakamura Kaishin Saku WS2 en chêne
Nakamura Hamono
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Couteau yanagiba 24cm japonais artisanal Nakamura Kaishin Saku WS2 en magnolia
Nakamura Hamono
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Couteau yanagiba 27cm japonais artisanal Nakamura Kaishin Saku WS2 en magnolia
Nakamura Hamono
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Couteau yanagiba 30cm japonais artisanal Nakamura Kaishin Suminagashi WS1
Nakamura Hamono
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Couteau yanagiba 24cm japonais artisanal Nakamura Kaishin Ginsan Mirror
Nakamura Hamono
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Couteau yanagiba kiritsuke 27cm japonais artisanal Nakamura Kaishin Ginsan Damas
Nakamura Hamono
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Couteau yanagiba 24cm japonais artisanal Nakamura Kaishin Saku WS2 en chêne
Nakamura Hamono
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Couteau yanagiba 27cm japonais artisanal Nakamura Kaishin Saku WS2 en chêne
Nakamura Hamono
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Couteau d'office 9,5cm japonais artisanal Nigara Hamono Black Tsuchime SG2 manche en noyer
Nigara Hamono
  • Épuisé
Couteau deba kiritsuke 15cm japonais artisanal Hatsukokoro Shirasagi manche en teck
Hatsukokoro
  • Épuisé
Couteau yanagiba 24cm japonais artisanal Hatsukokoro Shirasagi manche en ébène
Hatsukokoro
  • Épuisé
Couteau deba kiritsuke 18cm japonais artisanal Hatsukokoro Shirasagi manche en teck
Hatsukokoro
  • Épuisé
Couteau universel 15cm japonais artisanal Hatsukokoro Hayabusa Rainbow Damas
Hatsukokoro
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Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Yuzo Enju Damas 440C
Yuzo Hamono
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Couteau universel 13cm japonais artisanal Masakage Zero
Masakage
Couteau universel 13cm japonais artisanal Masakage Zero
299,90€ Prix:
Indisponible
  • Épuisé
Couteau de chef 18cm japonais artisanal Yuzo Black AS chêne brûlé
Yuzo Hamono

1078 produits sur 1777


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