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Couteaux japonais

Découvrez notre sélection de couteaux japonais ! Depuis des années, la culture nippone en terme de gastronomie ne cesse d'étendre ses frontières. Nous sommes tous désormais fans des sushi, sashimi et autres régals aux saveurs asiatiques (allez avouez). Manger, c'est une chose, mais cuisiner, c'en est une autre ! Pour réaliser tous les plats de type japonais, nous vous conseillons de vous équiper d'un couteau artisanal japonais de qualité, comme un deba, un yanagiba ou un santoku. Ces derniers sont connus pour présenter une lame plus dure que les couteaux occidentaux, avec un aiguisage ultra prononcé. Les manches possèdent une forme particulière en "D" qui marque l'équilibre. La prise en main est facilitée ! Nous avons choisi les meilleures marques, comme Kai, Global, Tojiro, Miyabi... un large choix vous attend sur notre site en quelques clics ! En plus d'être super efficace, un couteau japonais de cuisine présente souvent un design réussi et raffiné, qui séduit tous les cuisiniers ! Optez pour les couteaux de cuisine japonais qu'il vous faut sur notre site, Couteauxduchef !

Menu image categorie #76

Chroma

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Couteaux Damas

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Couteaux Japonais forgés

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Couteaux japonais d'exception

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Couteaux japonais inédits en France

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Fukito

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Global

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Kai

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Kanetsugu

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Kasumi

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MAC

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Misono

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Miyabi

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Satake Cutlery

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Sayuto

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Takeshi Saji

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Tojiro

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Wusaki

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Yaxell

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Yuzo Hamono

1777 produits
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix
Makoto Kurosaki
  • Épuisé
Couteau de chef 23cm japonais artisanal Hatsukokoro Yorokobi Kurouchi Damas
Hatsukokoro
  • Épuisé
Couteau de chef japonais artisanal Yu Kurosaki Fujin 24cm SG2
Yu Kurosaki
  • Épuisé
Couteau de chef japonais artisanal Yu Kurosaki Fujin 21cm SG2
Yu Kurosaki
  • Épuisé
Couteau de chef 21cm japonais artisanal Yoshimi Kato Hyo SG2
Yoshimi Kato

Comment choisir son couteau japonais ?

  • Épuisé
Couteau bunka 17cm japonais artisanal Yuzo Haruto Damas
Yuzo Hamono
Couteau bunka 17cm japonais artisanal Yuzo Haruto Damas
199,90€ Prix:
Indisponible
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Wusaki Kuronawa G3 damas
Wusaki
  • Épuisé
Couteau de chef 21cm japonais artisanal Wusaki Kuronawa G3 damas
Wusaki
  • Épuisé
Couteau sujihiki 27cm japonais artisanal Masakage Yuki Shirogami 2
Masakage
  • Épuisé
Couteau honesuki 15cm japonais artisanal Yuzo Shinju BS2
Yuzo Hamono
Couteau honesuki 15cm japonais artisanal Yuzo Shinju BS2
119,90€ Prix:
Indisponible
  • Épuisé
Couteau santoku japonais artisanal Makoto Kurosaki Sakura acier SG2 martelé 16.5cm
Makoto Kurosaki
  • Épuisé
Couteau universel 13,5cm japonais artisanal Wusaki Nawame AUS10 damas
Wusaki
  • Épuisé
Couteau santoku japonais artisanal Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 turquoise
Yu Kurosaki
  • Épuisé
Couteau nakiri japonais artisanal Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 turquoise
Yu Kurosaki
  • Épuisé
Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Yoshimi Kato Hyo SG2
Yoshimi Kato
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Yoshimi Kato Hyo SG2
Yoshimi Kato
  • Épuisé
Couteau kiritsuke 21cm japonais artisanal Yoshimi Kato Hyo SG2
Yoshimi Kato
  • Épuisé
Couteau sakimaru takohiki 39cm japonais artisanal Sakai Takayuki Rinka
Sakai Takayuki
  • Épuisé
Couteau de chef japonais 21cm Sakai Takayuki Nanairo Wine Damas VG10
Sakai Takayuki
  • Épuisé
Couteau de chef japonais 21cm Sakai Takayuki Nanairo Green Damas VG10
Sakai Takayuki
  • Épuisé
Couteau de chef japonais 21cm Sakai Takayuki Nanairo Blue Damas VG10
Sakai Takayuki
Couteau nakiri 17cm japonais Shizu Hamono Gen VG10 damas
Shizu Hamono
Couteau nakiri 17cm japonais Shizu Hamono Gen VG10 damas
144,90€ Prix:
En fabrication
  • Épuisé
Couteau de chef 24cm japonais artisanal Yoshimi Kato Hyo SG2
Yoshimi Kato
  • Épuisé
Couteau universel japonais artisanal Yu Kurosaki Fujin 12cm SG2 turquoise
Yu Kurosaki
  • Épuisé
Couteau nakiri 16cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji
Takeshi Saji
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji
Takeshi Saji
  • Épuisé
Couteau deba 13,5cm japonais artisanal Hidetsune BS2
Shibata
Couteau deba 13,5cm japonais artisanal Hidetsune BS2
149,90€ Prix:
Indisponible
  • Épuisé
Couteau yanagiba 30cm artisanal japonais Tsunehisa AUS-8 manche en chêne
Tsunehisa
  • Épuisé
Couteau de chef 24cm japonais artisanal Masakage Yuki Shirogami 2
Masakage
  • Épuisé
Couteau santoku japonais 17cm Sakai Takayuki Nanairo Green Damas VG10
Sakai Takayuki
  • Épuisé
Couteau universel japonais artisanal Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 turquoise
Yu Kurosaki
  • Épuisé
Couteau deba 15cm japonais artisanal Hidetsune BS2
Hidetsune
Couteau deba 15cm japonais artisanal Hidetsune BS2
159,90€ Prix:
Indisponible
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Yuzo Haruto Damas
Yuzo Hamono
  • Épuisé
Couteau de chef 18cm japonais artisanal Masakage Mizu
Masakage
Couteau de chef 18cm japonais artisanal Masakage Mizu
184,90€ Prix:
Indisponible
Couteau bunka 14cm japonais artisanal Sakai Kikumori TS10 en chêne
Sakai Kikumori
Couteau bunka 14cm japonais artisanal Sakai Kikumori TS10 en chêne
179,90€ Prix:
En fabrication
Couteau universel 13,5cm japonais artisanal Sakai Kikumori TS10 en chêne
Sakai Kikumori
Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Sakai Kikumori TS10 en chêne
Sakai Kikumori
Couteau de chef 21cm japonais artisanal Sakai Kikumori TS10 en chêne
Sakai Kikumori
  • Épuisé
Couteau santoku 17cm japonais artisanal Yuzo Kurogane Damas VG10
Yuzo Hamono
  • Épuisé
Couteau de chef japonais artisanal Shibata Koutetsu AS 21cm
Shibata
  • Épuisé
Couteau de chef 21cm japonais artisanal Yuzo Haruto Damas
Yuzo Hamono
Couteau de chef 21cm japonais artisanal Yuzo Haruto Damas
209,90€ Prix:
Indisponible
  • Épuisé
Couteau ko-bunka 13cm japonais artisanal Masakage Yuki Shirogami 2
Masakage
  • Épuisé
Couteau à thon maguro 54cm japonais artisanal Nakamura WS2 avec saya
Nakamura Hamono
  • Épuisé
Couteau deba 15cm japonais artisanal Nakamura Kaishin Saku WS2 en magnolia
Nakamura Hamono
  • Épuisé
Couteau kiritsuke japonais 19cm Sakai Takayuki Nanairo Blue Damas VG10
Sakai Takayuki
  • Épuisé
Couteau yanagiba japonais 27cm Sakai Takayuki Nanairo manche en résine laqué bleu
Sakai Takayuki
  • Épuisé
Couteau yanagiba japonais 27cm Sakai Takayuki Nanairo manche en résine laqué vert
Sakai Takayuki
  • Épuisé
Couteau yanagiba japonais 27cm Sakai Takayuki Nanairo manche en résine laqué rouge
Sakai Takayuki
  • Épuisé
Couteau sakimaru 30cm japonais artisanal Sakai Takayuki Zangetsu
Sakai Takayuki

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