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Couteaux japonais

Découvrez notre sélection de couteaux japonais ! Depuis des années, la culture nippone en terme de gastronomie ne cesse d'étendre ses frontières. Nous sommes tous désormais fans des sushi, sashimi et autres régals aux saveurs asiatiques (allez avouez). Manger, c'est une chose, mais cuisiner, c'en est une autre ! Pour réaliser tous les plats de type japonais, nous vous conseillons de vous équiper d'un couteau artisanal japonais de qualité, comme un deba, un yanagiba ou un santoku. Ces derniers sont connus pour présenter une lame plus dure que les couteaux occidentaux, avec un aiguisage ultra prononcé. Les manches possèdent une forme particulière en "D" qui marque l'équilibre. La prise en main est facilitée ! Nous avons choisi les meilleures marques, comme Kai, Global, Tojiro, Miyabi... un large choix vous attend sur notre site en quelques clics ! En plus d'être super efficace, un couteau japonais de cuisine présente souvent un design réussi et raffiné, qui séduit tous les cuisiniers ! Optez pour les couteaux de cuisine japonais qu'il vous faut sur notre site, Couteauxduchef !

Menu image categorie #76

Chroma

Menu image categorie #733

Couteaux Damas

Menu image categorie #901

Couteaux Japonais forgés

Menu image categorie #1787

Couteaux japonais d'exception

Menu image categorie #68

Couteaux japonais inédits en France

Menu image categorie #1598

Fukito

Menu image categorie #422

Global

Menu image categorie #117

Kai

Menu image categorie #885

Kanetsugu

Menu image categorie #781

Kasumi

Menu image categorie #1236

MAC

Menu image categorie #1427

Misono

Menu image categorie #424

Miyabi

Menu image categorie #1048

Satake Cutlery

Menu image categorie #1612

Sayuto

Menu image categorie #1330

Takeshi Saji

Menu image categorie #183

Tojiro

Menu image categorie #1007

Wusaki

Menu image categorie #792

Yaxell

Menu image categorie #1757

Yuzo Hamono

1777 produits
  • Épuisé
Couteau universel japonais Misono 440 13cm
Misono
Couteau universel japonais Misono 440 13cm
99,90€ Prix:
Indisponible
Couteau filet de sole japonais MAC Professional flexible 17,5cm
Mac
Couteau filet de sole japonais MAC Professional flexible 17,5cm
149,90€ Prix:
En fabrication
  • Épuisé
Couteau sujihiki 24cm japonais artisanal Wusaki Nawame AUS10 damas
Wusaki
Couteau universel japonais MAC Chef lame alvéolée 13cm
Mac
Couteau universel japonais MAC Chef lame alvéolée 13cm
59,90€ Prix:
En fabrication
  • Épuisé
Couteau bunka 16,5cm japonais artisanal Yuzo Black Nashiji
Yuzo Hamono
Couteau bunka 16,5cm japonais artisanal Yuzo Black Nashiji
149,90€ Prix:
Indisponible

Comment choisir son couteau japonais ?

  • Coup ❤️
  • Épuisé
Couteau santoku japonais artisanal martelé Yu Kurosaki Shizuku 16.5cm acier SG2
Yu Kurosaki
  • À vie
Couteau à pain japonais KAI Wasabi Black lame dentelée 23cm
Kai
Couteau à pain japonais KAI Wasabi Black lame dentelée 23cm
69,90€ Prix:
En fabrication
  • Épuisé
Couteau universel 13,5cm japonais artisanal Kouki Hashimoto BS2
Kouki Hashimoto
  • Épuisé
Couteau à désosser honesuki japonais Misono SW - 14.5 cm
Misono
Couteau à désosser honesuki japonais Misono SW
159,90€ Prix:
Indisponible
  • -10%
  • À vie
Mallette 5 couteaux japonais KAI Wasabi Black EURO
Kai
Mallette 5 couteaux japonais KAI Wasabi Black EURO
Prix soldé: 232,80€ Prix d'origine:
En fabrication
  • Épuisé
Couteau sujihiki kiritsuke 20cm japonais artisanal Wusaki Hikari SLD manche bubinga
Wusaki
  • Épuisé
Couteau de chef 21cm japonais artisanal Takamura VG10 poli
Takamura
Couteau de chef 21cm japonais artisanal Takamura VG10 poli
164,90€ Prix:
Indisponible
Couteau de chef chinois 20cm Wusaki Padouk San Mai
Wusaki
Couteau de chef chinois 20cm Wusaki Padouk San Mai
54,90€ Prix:
En fabrication
  • Épuisé
Couteau bunka 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD damas
Masashi Yamamoto
  • Épuisé
Couteau de chef japonais Kanetsugu Heptagon Uto martelé 20cm
Kanetsugu
Couteau d'office japonais Yaxell SUPERGOU lame 10cm damas 161 couches
Yaxell
  • Épuisé
Protège-lame Kanetsugu Saya en bois de magnolia pour couteau de chef Kiritsuke Zuiun
Kanetsugu
  • Épuisé
Couteau de chef japonais Misono 440 18cm
Misono
Couteau de chef japonais Misono 440 18cm
129,90€ Prix:
Indisponible
  • Épuisé
Couteau universel japonais artisanal Yoshimi Kato 15cm VG10 Nickel Damascus cerisier
Yoshimi Kato
  • Épuisé
Couteau d'office japonais Kanetsugu Saiun 9cm damas 65 couches
Kanetsugu
  • Épuisé
Couteau universel 15cm japonais artisanal Nigara Hamono Tsuchime VG10 damas
Nigara Hamono
  • Épuisé
Couteau santoku 17cm japonais artisanal Nigara Hamono Tsuchime VG10 damas
Nigara Hamono
  • Épuisé
Couteau bunka 16,5cm japonais artisanal Kouki Hashimoto BS2
Kouki Hashimoto
  • Épuisé
Couteau de chef 21cm japonais artisanal Wusaki Nawame AUS10 damas
Wusaki
  • Épuisé
Couteau kiritsuke 19cm japonais Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damas
Sakai Takayuki
  • Épuisé
Couteau de chef 21cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro
Sakai Kikumori
Couteau de chef japonais MAC HP Series alvéolé et martelé 20cm
Mac
Couteau de chef japonais MAC HP Series alvéolé et martelé 20cm
174,90€ Prix:
En fabrication
Couteau à trancher japonais MAC Professional 26cm
Mac
Couteau à trancher japonais MAC Professional 26cm
199,90€ Prix:
En fabrication
  • Épuisé
Couteau deba japonais artisanal Kagekiyo Utage White Steel 2 16.5cm
Kagekiyo
Coffret 2 couteaux japonais MAC Black Universel + Chef 18cm
Mac
Coffret 2 couteaux japonais MAC Black Universel + Chef 18cm
124,90€ Prix:
En fabrication
Couteau yanagiba japonais Kai Seki Magoroku Hejiku 21cm spécial gaucher
Kai
Couteau japonais Santoku Sekiryu lame 16,5cm
19,90€ Prix:
En fabrication
  • Épuisé
Couteau bunka 17cm japonais artisanal Nigara Hamono Tsuchime VG10 damas
Nigara Hamono
  • Épuisé
Couteau universel 15cm japonais artisanal Nigara Hamono Tsuchime AS manche en noyer
Nigara Hamono
  • Épuisé
Couteau kiritsuke 20cm japonais artisanal Hado Shiosai VG10 manche bleu
Hado
  • Épuisé
Couteau de chef 15cm japonais artisanal Kouki Hashimoto BS2
Kouki Hashimoto
  • Épuisé
Couteau de chef 20cm japonais artisanal Nigara Hamono Tsuchime VG10 damas
Nigara Hamono
  • Épuisé
Couteau yanagiba 27cm japonais artisanal Hatsukokoro Shirasagi manche en ébène
Hatsukokoro
  • Épuisé
Couteau nakiri japonais artisanal Takeshi Saji R2 Nickel Damas 16,5cm
Takeshi Saji
  • Épuisé
Couteau bunka 17cm japonais artisanal Yoshimi Kato Hyo SG2
Yoshimi Kato
Couteau bunka 17cm japonais artisanal Yoshimi Kato Hyo SG2
414,90€ Prix:
Indisponible
  • Épuisé
Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Yuzo Enju Damas 440C
Yuzo Hamono
  • Épuisé
Couteau santoku japonais 17cm Sakai Takayuki Nanairo Blue Damas VG10
Sakai Takayuki
  • Épuisé
Couteau mioroshi deba 18cm japonais artisanal Tsunehisa WS2
Tsunehisa
  • Épuisé
Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Makoto Kurosaki VG7 Damas martelé
Makoto Kurosaki
  • Épuisé
Couteau yanagiba kiritsuke 21cm japonais artisanal Nakamura Kaishin Ginsan Mirror
Nakamura Hamono
  • Épuisé
Couteau santoku 18cm japonais artisanal Nigara Hamono Tsuchime AS manche en noyer
Nigara Hamono
  • Épuisé
Couteau bunka 16,5cm japonais artisanal Sakai Kikumori TS10 en chêne
Sakai Kikumori
  • Épuisé
Couteau sujihiki 27cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji
Takeshi Saji
Couteau yanagiba 30cm Sayuto Ebène 7Cr manche en ébène
Sayuto
Couteau yanagiba 30cm Sayuto Ebène 7Cr manche en ébène
89,90€ Prix:
En fabrication

931 produits sur 1777


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