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Couteaux japonais

Découvrez notre sélection de couteaux japonais ! Depuis des années, la culture nippone en terme de gastronomie ne cesse d'étendre ses frontières. Nous sommes tous désormais fans des sushi, sashimi et autres régals aux saveurs asiatiques (allez avouez). Manger, c'est une chose, mais cuisiner, c'en est une autre ! Pour réaliser tous les plats de type japonais, nous vous conseillons de vous équiper d'un couteau artisanal japonais de qualité, comme un deba, un yanagiba ou un santoku. Ces derniers sont connus pour présenter une lame plus dure que les couteaux occidentaux, avec un aiguisage ultra prononcé. Les manches possèdent une forme particulière en "D" qui marque l'équilibre. La prise en main est facilitée ! Nous avons choisi les meilleures marques, comme Kai, Global, Tojiro, Miyabi... un large choix vous attend sur notre site en quelques clics ! En plus d'être super efficace, un couteau japonais de cuisine présente souvent un design réussi et raffiné, qui séduit tous les cuisiniers ! Optez pour les couteaux de cuisine japonais qu'il vous faut sur notre site, Couteauxduchef !

Menu image categorie #76

Chroma

Menu image categorie #733

Couteaux Damas

Menu image categorie #901

Couteaux Japonais forgés

Menu image categorie #1787

Couteaux japonais d'exception

Menu image categorie #68

Couteaux japonais inédits en France

Menu image categorie #1598

Fukito

Menu image categorie #422

Global

Menu image categorie #117

Kai

Menu image categorie #885

Kanetsugu

Menu image categorie #781

Kasumi

Menu image categorie #1236

MAC

Menu image categorie #1427

Misono

Menu image categorie #424

Miyabi

Menu image categorie #1048

Satake Cutlery

Menu image categorie #1612

Sayuto

Menu image categorie #1330

Takeshi Saji

Menu image categorie #183

Tojiro

Menu image categorie #1007

Wusaki

Menu image categorie #792

Yaxell

Menu image categorie #1757

Yuzo Hamono

1777 produits
Couteau kiritsuke japonais artisanal Wusaki Migaki G3 21cm
Wusaki
Couteau santoku japonais artisanal Takeshi Saji R2 Nickel Damas 18cm
Takeshi Saji
Couteau sujihiki japonais Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 24cm
Takeshi Saji
Couteau santoku japonais artisanal Yoshimi Kato AS Nashiji 17cm
Yoshimi Kato

Comment choisir son couteau japonais ?

Couteau yanagiba japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 21cm
Kagekiyo
Couteau sujihiki japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 24cm
Kagekiyo
Couteau de chef japonais artisanal Masakage Shimo 21cm Shirogami
Masakage
Couteau universel japonais artisanal Masakage Shimo 15cm Shirogami
Masakage
Couteau universel japonais artisanal Masakage Kiri 15cm damas 49 couches
Masakage
Couteau universel japonais artisanal Masakage Kiri 12cm damas 49 couches
Masakage
Couteau sujihiki japonais artisanal Masagake Kiri 27cm damas 49 couches
Masakage
Couteau de chef japonais Mac Professional 25cm
Mac
Couteau de chef japonais Mac Professional 25cm
199,90€ Prix:
En stock
Coffret 3 couteaux japonais Kasumi Standard lames Damas
Kasumi
Couteau nakiri japonais artisanal Masakage Kiri 16.5cm damas 49 couches
Masakage
Couteau de chef japonais artisanal Kagekiyo Hammered 18cm
Kagekiyo
Couteau yanagiba japonais artisanal Kagekiyo Utage White Steel 2 21cm
Kagekiyo
Couteau nakiri japonais artisanal Murata 16.5cm Aogami 1
Murata
Couteau santoku japonais Tsunehisa VG10 Damascus 45 couches 16.5cm
Tsunehisa
Couteau usuba japonais Kikusui Tsuchime damas 33 couches 17cm
Kikusui
Couteau de chef japonais artisanal Yoshihiro acier SRS15 - 21 cm
Yoshihiro
  • -4%
Couteau santoku Kai Shun Premier Tim Malzer 18cm + kit de soin
Kai
Couteau santoku Kai Shun Premier Tim Malzer 18cm + kit de soin
Prix soldé: 261,17€ Prix d'origine:
En stock
  • -4%
Couteau de chef Kai Shun Classic Damas 20cm + kit de soin
Kai
Couteau de chef Kai Shun Classic Damas 20cm + kit de soin
Prix soldé: 252,30€ Prix d'origine:
En stock
Couteau Nakiri japonais Japan Kanetsune 16,5cm acier Sandvik
Japan Kanetsune
Couteau universel japonais Yaxell SUPERGOU 12cm damas 161 couches
Yaxell
Couteau santoku Tamahagane Kyoto lame 17.5cm acier damas VG5
Tamahagane
  • -10%
Couteau à pain japonais Miyabi 5000MCD67 24cm 132 couches de damas
Miyabi
Couteau à pain japonais Miyabi 5000MCD67 24cm 132 couches de damas
Prix soldé: 404,91€ Prix d'origine:
En stock
Couteau de chef japonais Tamahagane Kyoto lame 18cm acier damas VG5
Tamahagane
Couteau de chef japonais Tamahagane Kyoto lame 24cm acier damas VG5
Tamahagane
Couteau d'office japonais Kasumi Hammered lame martelée 9cm
Kasumi
Couteau bec d'oiseau japonais Global Sai S04R lame martelée 6.5cm
Global
  • À vie
Set de découpe KAI planche à découper en chêne + 3 couteaux Shun Classic
Kai
Couteau à trancher japonais Yaxell RAN lame 18cm damas 69 couches
Yaxell
Couteau santoku japonais Yaxell ZEN lame 16.5cm damas 37 couches
Yaxell
Couteau de chef japonais Kasumi Standard lame damas 20cm
Kasumi
Couteau Santoku japonais Kasumi Standard lame damas 18cm
Kasumi
Couteau d'office japonais Kasumi Standard lame damas 8cm
Kasumi
Couteau à pain japonais Kasumi Masterpiece damas haut de gamme 25cm
Kasumi
Couteau nakiri japonais Kasumi Masterpiece damas haut de gamme 17cm
Kasumi
Coffret 2 couteaux japonais Kasumi Standard lames damas
Kasumi
  • À vie
Coffret 2 couteaux à steak japonais KAI Wasabi Black lame 11cm
Kai
Couteau de chef Chroma Type 301 Design by F.A. Porsche martelé 20cm
Chroma
Couteau d'office Chroma Type 301 Design by F.A. Porsche martelé 8cm
Chroma

686 produits sur 1777


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