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Couteaux japonais

Découvrez notre sélection de couteaux japonais ! Depuis des années, la culture nippone en terme de gastronomie ne cesse d'étendre ses frontières. Nous sommes tous désormais fans des sushi, sashimi et autres régals aux saveurs asiatiques (allez avouez). Manger, c'est une chose, mais cuisiner, c'en est une autre ! Pour réaliser tous les plats de type japonais, nous vous conseillons de vous équiper d'un couteau artisanal japonais de qualité, comme un deba, un yanagiba ou un santoku. Ces derniers sont connus pour présenter une lame plus dure que les couteaux occidentaux, avec un aiguisage ultra prononcé. Les manches possèdent une forme particulière en "D" qui marque l'équilibre. La prise en main est facilitée ! Nous avons choisi les meilleures marques, comme Kai, Global, Tojiro, Miyabi... un large choix vous attend sur notre site en quelques clics ! En plus d'être super efficace, un couteau japonais de cuisine présente souvent un design réussi et raffiné, qui séduit tous les cuisiniers ! Optez pour les couteaux de cuisine japonais qu'il vous faut sur notre site, Couteauxduchef !

Menu image categorie #76

Chroma

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Couteaux Damas

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Couteaux Japonais forgés

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Couteaux japonais d'exception

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Couteaux japonais inédits en France

Menu image categorie #1598

Fukito

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Global

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Kai

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Kanetsugu

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Kasumi

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MAC

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Misono

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Miyabi

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Satake Cutlery

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Sayuto

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Takeshi Saji

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Tojiro

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Wusaki

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Yaxell

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Yuzo Hamono

1777 produits
  • À vie
Couteau à tomates Kai Shun Classic damas lame dentelée 15cm
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  • À vie
Couteau à steak Kai Shun Classic damas lame 12cm
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Miyabi
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  • À vie
Couteau à désosser Kai Shun damas 15cm
Kai
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Couteau d'office Kasumi Titanium bleu lame 8cm
Kasumi Titanium
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Comment choisir son couteau japonais ?

Couteau de chef Kasumi Titanium bleu lame 20cm
Kasumi Titanium
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Couteau Yanagiba Haiku Home 21,5cm Chroma
Chroma
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51,90€ Prix:
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Couteau à tomates japonais Global GS9 lame 8cm
Global
Couteau à tomates japonais Global GS9 lame 8cm
94,90€ Prix:
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Couteau à désosser 14cm Type 301 Design by F.A. Porsche P08 - Chroma
Chroma
Couteau Santoku 18cm Type 301 Design by F.A. Porsche P02 - Chroma
Chroma
  • À vie
Couteau de chef Kai Shun Classic damas lame 15cm
Kai
Couteau de chef Kai Shun Classic damas lame 15cm
198,90€ Prix:
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Couteau santoku alvéolé Chroma Japan Chef 17.2cm acier allemand
Chroma
Couteau de chef Chroma Japan Chef 20.7cm acier allemand
Chroma
Couteau universel japonais Kai Seki Shoso 15cm
Kai
Couteau Santoku japonais Kai Seki Shoso alvéolé 16.5cm
Kai
Couteau pliant Higonokami luxe 17.N acier carbone manche laiton noir 12cm
Higonokami
  • À vie
Couteau à découper Kai Shun Classic damas lame 18cm
Kai
  • À vie
Couteau de chef Kai Shun Classic damas lame 25.5cm
Kai
  • À vie
Couteau à légumes Kai Shun Classic damas lame 9cm
Kai
Couteau Santoku japonais Yaxell RAN lame 12.5cm damas 69 couches
Yaxell
Couteau de chef 27cm Japan Kanetsune acier carbone 2N
Japan Kanetsune
Couteau universel 13,5cm Japan Kanetsune acier VG1 martelé
Japan Kanetsune
Couteau d'office japonais Yaxell ZEN lame 12cm damas 37 couches
Yaxell
Couteau universel japonais Japan Kanetsune Blue Steel damas 13.5cm
Japan Kanetsune
Couteau santoku japonais Japan Kanetsune Blue Steel damas 16.5cm
Japan Kanetsune
Couteau kiritsuke japonais Yaxell SUPERGOU 20cm damas 161 couches
Yaxell
Couteau à pain japonais Yaxell ZEN lame 23cm damas 37 couches
Yaxell
Couteau de chef japonais Japan Kanetsune 18.5cm acier Sandvik
Japan Kanetsune
Couteau santoku japonais Japan Kanetsune 18cm acier Sandvik
Japan Kanetsune

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