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Couteaux japonais

Découvrez notre sélection de couteaux japonais ! Depuis des années, la culture nippone en terme de gastronomie ne cesse d'étendre ses frontières. Nous sommes tous désormais fans des sushi, sashimi et autres régals aux saveurs asiatiques (allez avouez). Manger, c'est une chose, mais cuisiner, c'en est une autre ! Pour réaliser tous les plats de type japonais, nous vous conseillons de vous équiper d'un couteau artisanal japonais de qualité, comme un deba, un yanagiba ou un santoku. Ces derniers sont connus pour présenter une lame plus dure que les couteaux occidentaux, avec un aiguisage ultra prononcé. Les manches possèdent une forme particulière en "D" qui marque l'équilibre. La prise en main est facilitée ! Nous avons choisi les meilleures marques, comme Kai, Global, Tojiro, Miyabi... un large choix vous attend sur notre site en quelques clics ! En plus d'être super efficace, un couteau japonais de cuisine présente souvent un design réussi et raffiné, qui séduit tous les cuisiniers ! Optez pour les couteaux de cuisine japonais qu'il vous faut sur notre site, Couteauxduchef !

Menu image categorie #76

Chroma

Menu image categorie #733

Couteaux Damas

Menu image categorie #901

Couteaux Japonais forgés

Menu image categorie #1787

Couteaux japonais d'exception

Menu image categorie #68

Couteaux japonais inédits en France

Menu image categorie #1598

Fukito

Menu image categorie #422

Global

Menu image categorie #117

Kai

Menu image categorie #885

Kanetsugu

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Kasumi

Menu image categorie #1236

MAC

Menu image categorie #1427

Misono

Menu image categorie #424

Miyabi

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Satake Cutlery

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Sayuto

Menu image categorie #1330

Takeshi Saji

Menu image categorie #183

Tojiro

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Wusaki

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Yaxell

Menu image categorie #1757

Yuzo Hamono

1777 produits
Couteau kiritsuke 21cm japonais artisanal Yoshimi Kato SPG Strix V-Tsuchime
Yoshimi Kato
Couteau de chef alvéolé japonais Glestain K Series 27cm
Glestain
Couteau de chef alvéolé japonais Glestain K Series 33cm
Glestain
Couteau à saumon alvéolé japonais Glestain K Series 36cm
Glestain
Couteau à saumon alvéolé japonais Glestain K Series 31cm
Glestain

Comment choisir son couteau japonais ?

Couteau universel alvéolé japonais Glestain M Series 12cm
Glestain
Couteau santoku 18cm japonais artisanal Fujiwara Maboroshi manche en magnolia
Teruyasu Fujiwara
Couteau yanagiba japonais artisanal 27cm Sakai Takayuki Byakko manche en ébène + étui
Sakai Takayuki
Couteau yanagiba 27cm japonais artisanal Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10
Sakai Takayuki
Couteau universel 15cm japonais Sakai Takayuki Kurokage VG10 manche en chêne brûlé
Sakai Takayuki
Couteau de chef 21cm japonais Sakai Takayuki Kurokage VG10 manche en chêne brûlé
Sakai Takayuki
Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD damas
Masashi Yamamoto
Couteau santoku japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 18cm
Kagekiyo
Couteau sakimaru takohiki 24cm Masashi Yamamoto WS2
Masashi Yamamoto
Couteau sujihiki 27cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Gold
Takeshi Saji
Couteau yanagiba japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 24cm
Kagekiyo
Coffret 4 couteaux à steak Kasumi Standard lame Damas
Kasumi
Couteau yanagiba japonais artisanal Kagekiyo Utage White Steel 2 24cm
Kagekiyo
Couteau universel japonais artisanal Kagekiyo Utage White Steel 2 15cm
Kagekiyo
Couteau de chef japonais Kanetsugu Saiun 23cm damas 65 couches
Kanetsugu
Couteau universel japonais Shizu Hamono Yuri 13.5cm manche clair
Shizu Hamono
Couteau universel japonais Satake Cutlery Helios 15cm damas 69 couches
Satake Cutlery
Couteau à trancher japonais Miyabi 5000MCD67 24cm 132 couches de damas
Miyabi
  • -10%
Couteau japonais Gyuto Miyabi 5000MCD67 24cm 132 couches de damas
Miyabi
Couteau japonais Gyuto Miyabi 5000MCD67 24cm 132 couches de damas
Prix soldé: 431,91€ Prix d'origine:
En stock
Couteau santoku japonais Kasumi Masterpiece damas haut de gamme 18cm
Kasumi
  • -10%
Couteau de chef japonais Miyabi 5000MCD lame CRYODUR 24cm
Miyabi
Couteau de chef japonais Miyabi 5000MCD lame CRYODUR 24cm
Prix soldé: 413,91€ Prix d'origine:
En stock
  • À vie
Coffret 4 couteaux à steak japonais Shun Classic lames 12,5cm
Kai
Couteau Deba Japan Kanetsune White Steel 2 16,5cm Damas 11 couches
Japan Kanetsune
  • Nouveau
Couteau sujihiki 23cm japonais artisanal Hatsukokoro Chromax manche en teck
Hatsukokoro
  • Nouveau
Couteau de chef 24cm japonais artisanal Yuzo Enju Damas 440C
Yuzo Hamono
  • Nouveau
  • Épuisé
Couteau bunka 16,5cm japonais artisanal Takeshi Saji BS2 Rainbow
Takeshi Saji
  • Nouveau
Couteau de chef 21cm japonais artisanal Sakai Takayuki Fūjin WS2 en ébène
Sakai Takayuki
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Couteau de chef 21cm japonais artisanal Sakai Takayuki Raijin WS2 en ébène
Sakai Takayuki
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Couteau santoku 18cm japonais artisanal Sakai Takayuki Pagode WS2 en ébène
Sakai Takayuki
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Couteau de chef 21cm japonais artisanal Sakai Takayuki Fuji Sunset BS2 en magnolia
Sakai Takayuki
  • Nouveau
Couteau yanagiba 30cm japonais artisanal Sakai Takayuki Ten Ryū WS2 en ébène
Sakai Takayuki
  • Nouveau
Couteau sakimaru takohiki 30cm japonais artisanal Sakai Takayuki Fugaku Honyaki WS2 + saya
Sakai Takayuki
Couteau de chef 21cm japonais artisanal Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damas ébène
Hatsukokoro
Couteau santoku 18cm japonais artisanal Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damas ébène
Hatsukokoro
Couteau sujihiki 27cm japonais artisanal Shigeki Tanaka SG2 Kurozome Damas ébène
SHIGEKI TANAKA
Couteau yanagiba 29cm japonais artisanal Hatsukokoro Shirasagi manche en ébène
Hatsukokoro
Couteau universel japonais artisanal Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2
Yu Kurosaki
Couteau deba 15cm japonais artisanal Sakai Takayuki Aoniko
Sakai Takayuki
Couteau sakimaru 30cm japonais artisanal Sakai Takayuki Ginryu
Sakai Takayuki

588 produits sur 1777


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