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Couteaux japonais

Découvrez notre sélection de couteaux japonais ! Depuis des années, la culture nippone en terme de gastronomie ne cesse d'étendre ses frontières. Nous sommes tous désormais fans des sushi, sashimi et autres régals aux saveurs asiatiques (allez avouez). Manger, c'est une chose, mais cuisiner, c'en est une autre ! Pour réaliser tous les plats de type japonais, nous vous conseillons de vous équiper d'un couteau artisanal japonais de qualité, comme un deba, un yanagiba ou un santoku. Ces derniers sont connus pour présenter une lame plus dure que les couteaux occidentaux, avec un aiguisage ultra prononcé. Les manches possèdent une forme particulière en "D" qui marque l'équilibre. La prise en main est facilitée ! Nous avons choisi les meilleures marques, comme Kai, Global, Tojiro, Miyabi... un large choix vous attend sur notre site en quelques clics ! En plus d'être super efficace, un couteau japonais de cuisine présente souvent un design réussi et raffiné, qui séduit tous les cuisiniers ! Optez pour les couteaux de cuisine japonais qu'il vous faut sur notre site, Couteauxduchef !

Menu image categorie #76

Chroma

Menu image categorie #733

Couteaux Damas

Menu image categorie #901

Couteaux Japonais forgés

Menu image categorie #1787

Couteaux japonais d'exception

Menu image categorie #68

Couteaux japonais inédits en France

Menu image categorie #1598

Fukito

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Global

Menu image categorie #117

Kai

Menu image categorie #885

Kanetsugu

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Kasumi

Menu image categorie #1236

MAC

Menu image categorie #1427

Misono

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Miyabi

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Satake Cutlery

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Sayuto

Menu image categorie #1330

Takeshi Saji

Menu image categorie #183

Tojiro

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Wusaki

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Yaxell

Menu image categorie #1757

Yuzo Hamono

1777 produits
Couteau santoku alvéolé japonais Chroma Haiku 17cm manche Honoki
Chroma
Couteau d'office japonais Chroma Haiku grand modèle 12cm manche Honoki
Chroma
Couteau universel Chroma Japan Chef 13.7cm acier allemand
Chroma
Couteau japonais Nakiri Chroma Haiku Home 17.5cm manche en honoki
Chroma
Couteau de chef 20cm japonais Satake Cutlery damas 69 couches
Satake Cutlery

Comment choisir son couteau japonais ?

Couteau nakiri 16cm japonais Satake Cutlery Nashiji
Satake Cutlery
Couteau filet de sole alvéolé japonais Glestain K Series 21cm
Glestain
Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Yuzo Black SLD ébène et olivier
Yuzo Hamono
  • À vie
Couteau à pain Kai Shun Classic damas lame 23cm
Kai
Couteau à pain Kai Shun Classic damas lame 23cm
228,90€ Prix:
En stock
Couteau yanagiba 20,5cm japonais Satake Cutlery Nashiji
Satake Cutlery
Couteau de chef alvéolé japonais Glestain K series 24cm
Glestain
Couteau yanagiba MAC Japanese 30cm manche pakka
Mac
Couteau yanagiba MAC Japanese 30cm manche pakka
189,90€ Prix:
En stock
Couteau universel 13,5cm japonais Satake Cutlery Black
Satake Cutlery
Couteau yanagiba 30cm Wusaki Olive 7Cr manche en olivier + saya
Wusaki
Couteau yanagiba 24cm Wusaki Olive 7Cr manche en olivier + saya
Wusaki
Couteau à désosser Global GF31 lame 16cm
Global
Couteau à désosser Global GF31 lame 16cm
154,90€ Prix:
En stock
Couteau de chef 24cm japonais Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damas 45 couches
Sakai Takayuki
  • À vie
Couteau d'office kiritsuke Kai Shun Classic damas lame 9cm
Kai
Couteau de chef kiritsuke 21cm japonais artisanal Sukenari SG2 damas
Sukenari
Couteau sujihiki 24cm japonais artisanal Yuzo Black SLD ébène et cognassier
Yuzo Hamono
Couteau Santoku japonais Global GS90 lame 13cm
Global
Couteau Santoku japonais Global GS90 lame 13cm
129,90€ Prix:
En stock
  • Nouveau
Couteau santoku 18cm japonais artisanal Hatsukokoro Hayabusa SG2 San Maï
Hatsukokoro
Couteau kengata universel 15cm japonais Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damas 45 couches
Sakai Takayuki
Couteau d'office 12cm japonais Satake Cutlery damas 69 couches
Satake Cutlery
Couteau santoku japonais Misono SW - 16 cm
Misono
Couteau santoku japonais Misono SW
174,90€ Prix:
En stock
Couteau honesuki alvéolé japonais Glestain K Series 15cm
Glestain
Couteau universel alvéolé dos courbé japonais Glestain K Series 21cm
Glestain
Couteau universel alvéolé japonais Glestain K Series 14cm
Glestain
Couteau universel 16,5cm japonais artisanal Sukenari SG2 damas
Sukenari
Couteau de chef 21cm japonais artisanal Yuzo SLD olivier et sequoia
Yuzo Hamono
  • Nouveau
Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Hatsukokoro Chromax manche en teck
Hatsukokoro
Couteau kengata sujihiki 25cm japonais Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damas 45 couches
Sakai Takayuki
Mallette Satake Cutlery Black 4 couteaux japonais
Satake Cutlery
Couteau santoku 17cm japonais Satake Cutlery Black
Satake Cutlery
Couteau de chef 24cm japonais Shizu Hamono Gen VG10 damas
Shizu Hamono
Couteau de chef japonais MAC Chef 31cm
Mac
Couteau de chef japonais MAC Chef 31cm
134,90€ Prix:
En stock
  • À vie
Couteau Nakiri Kai Shun Classic damas lame 16.5cm
Kai
Couteau Nakiri Kai Shun Classic damas lame 16.5cm
228,90€ Prix:
En stock
  • Nouveau
Couteau de chef 20cm japonais artisanal Hatsukokoro Chromax manche en teck
Hatsukokoro
  • Nouveau
Couteau santoku 18cm japonais artisanal Hatsukokoro Hayabusa VG10 Damas Tsuchime
Hatsukokoro
Couteau de chef gyuto 24cm japonais artisanal Hatsukokoro Kaijin BS2 ébène
Hatsukokoro
Couteau sujihiki kiritsuke 27cm japonais artisanal Yuzo Kanko Damas SG2
Yuzo Hamono
Couteau de chef 18cm japonais Satake Cutlery damas 69 couches
Satake Cutlery

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