Plaque pâtissière Gobel en aluminium anti-adhérent

La plaque à pâtisserie Gobel est idéale pour cuire à la perfection vos pâtisseries et vos biscuits ! 

Celle-ci est entièrement fabriquée en aluminium : un matériau robuste, léger et durable malgré les usages répétés. L'aluminium est aussi très connu pour son excellente conduction thermique qui assure une cuisson idéale de vos préparations.

L'aluminium est revêtu d'un anti-adhérent qui va permettre de rendre votre plaque complètement anti-adhésive. Cela permet plusieurs avantages : l'utilisation d'un tapis de cuisson en complément n'est pas obligatoire, il est inutile de graisser la plaque, le démoulage est parfait ! 

Aussi, elle est dotée de légers rebords qui se veulent très pratiques. Ils vont empêcher tout débordement de vos préparations car ils vont permettre de les retenir à l'intérieur de la plaque. Mais aussi, la prise en main en est grandement facilité pour une manipulation en toute aisance !

Elle est disponible en 5 tailles :

- S : 30 x 15 cm

- M : 40 x 30 cm

- L : 53 x 32,5 cm (parfaitement adapté aux échelles pâtissières)

- XL : 60 x 40 cm

- XXL : 65 x 53 cm

Nous vous conseillons de laver cette plaque à la main avec du liquide vaisselle et une éponge non abrasive afin de ne pas la rayer.

Gobel est une entreprise française en activité depuis 1887 qui met à disposition des moules à pâtisserie de qualité professionnelle. Cette entreprise est labellisée entreprise du patrimoine et dispose d'un savoir-faire unique !

Retrouvez dès à présent tous les ustensiles de pâtisserie sur cuuteauxduchef.com sélectionnés juste pour vous !