Coffret duo Opinel Juste Office + Santoku couleur romarin

Deux couteaux, une cuisine bien équipée

Avec le coffret duo Juste d’Opinel, les préparations du quotidien gagnent en précision et en fluidité ! Dessiné par le studio Big-Game et fabriqué en France, ce coffret réunit un couteau d’office et un santoku complémentaires. De l’épluchage minutieux à la découpe des légumes, des viandes désossées ou du poisson, ces deux couteaux de cuisine couvrent les gestes essentiels sans encombrer le tiroir. Leur coloris romarin apporte une touche fraîche au plan de travail.

Le bon geste, au bon contenu

Le couteau d’office possède une lame courte et pointue de 9cm, pratique pour éplucher, tailler et réaliser les petites découpes avec contrôle. Le santoku, dont le nom évoque les « trois usages », accompagne la préparation des légumes, des viandes désossées et du poisson avec sa lame de 16cm. Un duo pensé pour couvrir la plupart des gestes courants en cuisine :

• Lames en acier inoxydable XCrMoV15, avec une dureté de 58 HRC
• Dos de lame arrondi, sans arêtes vives au toucher
• Manches ergonomiques en polypropylène recyclé renforcé de 30% de fibre de verre
• Transition galbée V-Grip entre manche et lame, pour une prise en « pinch » naturelle
• Santoku adapté à la coupe en poussée comme au balancier : trancher, hacher, émincer ou ciseler

Le pouce et l’index se placent près de la lame sur le V-Grip pour mieux la contrôler.

Conseils d'entretien

Utilisez ces couteaux sur une planche adaptée et évitez de couper sur une surface dure. Après usage, lavez-les à la main avec une éponge douce, puis séchez-les sans attendre. Pour préserver le tranchant, évitez de les laisser en vrac dans un tiroir et rangez-les dans un rangement approprié. Aiguisez les lames dès que la coupe devient moins nette.

Opinel, un savoir-faire français

Fondée en Savoie, Opinel est une maison coutelière française connue pour ses couteaux conçus pour accompagner les gestes du quotidien. Pour la gamme Juste, la marque s’associe au studio de design Big-Game autour d’une idée simple : proposer des couteaux pratiques, confortables et faciles à prendre en main. Ce duo est fabriqué en France.

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