Couteau universel Tramontina Century lame forgée 25cm manche polycarbonate noir

Le couteau universel Tramontina Century est un ustensile polyvalent. Il vous aide à découper aisément les légumes et fruits, et à trancher la viande comme un pro. Il est muni d'une lame en acier inox DIN 1.4116. Mesurant 25cm, celle-ci est résistante à la corrosion, et est de qualité alimentaire. Son tranchant est affûté à 15°-15° pour assurer des coupes nettes et précises de vos aliments, sans abîmer leur texture. Enfin, cette lame a subi un traitement par cryogénisation afin d'obtenir une dureté de 57HRC.

Conçue en polycarbonate noir, la poignée du couteau Tramontrina Century est confortable en main. Sa forme bombée garantit une préhension sûre, pour un maniement contrôlé et sécurisé lors de la découpe des ingrédients. Ses plaquettes sont, quant à elles, fixées solidement à la soie du couteau par 3 rivets. Cela vous donne, ainsi, accès à un outil robuste, équilibré, et stable entre les mains !

Notez aussi la présence de la mitre entre le manche et la lame. Celle-ci, en plus d'accroître l'équilibre et la stabilité du couteau, favorise une manipulation sécurisée au moment de découper vos aliments.

Entretien : passe au lave-vaisselle.

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