Couteau de chef chinois WMF Grand Gourmet lame inoxydable 18,5cm

Les couteaux de cuisine WMF sont connus mondialement pour leur performance et leur longévité. Fabriqués en Allemagne, ils sont forgés par des mains de maîtres et bénéficient de technologies modernes lors de leur conception. Le couteau de chef chinois Grand Gourmet fait partie des plus prisés de la marque. Dessiné par le célèbre designer japonais Makio Hasuike, il est la combinaison parfaite de beauté, de performance, et de durabilité !

Une conception robuste et ergonomique

Imaginées par Makio Hasuike, les courbes du manche de ce couteau de chef chinois WMF Grand Gourmet offrent une prise en main confortable à son utilisateur. L'acier inoxydable 18/10 dans lequel il est fait procure un toucher agréable et une préhension sûre de par la particularité de ses grains. Cela vous permet, ainsi, de manier le couteau avec précision et efficacité.

La lame est, quant à elle, forgée à la main dans de l'acier inoxydable 1.4116 X50CrMoV15. Elle est résistante face à la corrosion et à l'acidité. En outre, elle bénéficie de la Technologie WMF Performance Cut, garantissant un tranchant affûté et durable. Cette lame est capable de couper avec netteté et facilité les viandes, mais également les os et les tendons !

À part cela, le couteau est doté d'une mitre. Celle-ci protège vos doigts lors de la découpe des aliments et vous garantit une utilisation sécurisée à chaque fois.

La Technologie Performance Cut

WMF accorde beaucoup d'importance à l'esthétique, mais surtout à la performance de ses couteaux de cuisine. C'est la raison pour laquelle les lames reçoivent la Technologie WMF Performance Cut lors du processus d'affûtage final. Ce système de précision moderne permet de donner la forme précise et constante des lames WMF. Aussi, il accroît l'efficacité et la durabilité des tranchants au moment de l'opération. C'est ainsi que tous les couteaux de cuisine WMF dépassent de 200% la norme DIN en vigueur en matière de netteté et de performance de coupe !

Tous nos couteaux WMF sont visibles sur cette page.