Poêle antiadhésive Cristel 1826 Exceliss en acier inoxydable 18/10 brossé

La poêle Cristel antiadhésive 1826 performante et délicate

La poêle antiadhésive Cristel 1826 a été pensée pour vous offrir une cuisson maîtrisée et sans accroche, même avec les aliments les plus sensibles. Présentant les mêmes lignes sobres et fonctionnelles de la célèbre collection 1826, elle est dotée d'un revêtement Exceliss+ de grande qualité. Cette poêle élégante, technique et durable est redoutablement efficace au quotidien ! Fabriquée en France, elle s’adresse aux cuisiniers qui recherchent un ustensile haut de gamme, aussi fiable que polyvalent.

Une structure en inox 18/10 haut de gamme

Le corps de la poêle est fabriqué en acier inoxydable 18/10 massif, finition brossée. Ce matériau est apprécié pour :

• Sa résistance à la corrosion, aux hautes températures et aux usages intensifs
• Son hygiène irréprochable : il ne retient ni goût, ni odeur
• Sa longévité, même en usage domestique quotidien

Sous la jupe de la poêle se trouve un fond triple épaisseur thermodiffuseur, conçu pour une cuisson homogène et rapide :

• Intérieur en inox 18/10 : contact alimentaire sain
• Cœur en aluminium : conducteur thermique haute efficacité
• Extérieur en inox magnétique : compatible tous feux, y compris induction

Ce fond résiste aux déformations, et la poêle peut être utilisée au four jusqu’à +250°C (hors mode grill). C’est un atout majeur pour les cuissons combinées ou le maintien au chaud.

Le revêtement Exceliss+ antiadhésif efficace

L'atout principal de cette poêle, c’est son revêtement Exceliss+ aux hautes performances. Garanti sans PFOA ni PFOS, il permet de cuisiner avec peu ou pas de matière grasse, tout en assurant une cuisson fluide et sans attache. Il est idéal pour :

• Les œufs au plat, omelettes ou crêpes
• Le poisson, qui reste entier sans se casser
• Les légumes sautés, comme les pommes de terre, sans coller
• Les plats fragiles qu’on veut retourner sans stress

Le revêtement Exceliss+ offre une bonne résistance à l’usure, à condition de respecter les consignes d’entretien (pas d'ustensiles métalliques, chaleur modérée).

Une poêle ergonomique et iconique

Comme tous les ustensiles de la gamme 1826, cette poêle arbore une forme conique inspirée du tout premier modèle embouti inventé par Cristel, en 1826. Ce design assure :

• Une répartition plus homogène de la chaleur sur toute la surface
• Une évaporation progressive des liquides
• Une meilleure accessibilité au fond de la poêle
• Un bord verseur large, pour servir aliments et jus de cuisson sans en mettre partout

Côté prise en main, la poêle est dotée d’une poignée fixe en inox poli, solidement rivetée pour un usage intensif. Athermique, elle reste froide sur plaque pour une manipulation sans risque. Sa forme ergonomique assure une prise confortable et stable, y compris lorsque la poêle est bien remplie.

Cinq tailles pour tous les besoins

Pour s’adapter à toutes les cuisines et à tous les appétits, la poêle antiadhésive Cristel 1826 est disponible en 5 diamètres :

• 20cm – Ø fond : 14,5cm → Idéale pour une portion individuelle, les œufs, les petits plats du matin
• 24cm – Ø fond : 18,5cm → Parfaite pour les légumes sautés ou une omelette
• 26cm – Ø fond : 20,5cm → Taille polyvalente pour deux à trois personnes
• 28cm – Ø fond : 21,5cm → Pour les poissons entiers, les crêpes, les plats généreux
• 30cm – Ø fond : 22,5cm → Parfaite pour les repas familiaux ou les grandes poêlées

Chaque taille de poêle assure une excellente stabilité sur la plaque et une cuisson uniforme, grâce à un fond épais parfaitement ajusté.

Nos conseils pour préserver l’antiadhésif Exceliss+

Bien que la poêle soit compatible lave-vaisselle, le lavage à la main est recommandé pour prolonger la durée de vie de son revêtement. Voici quelques astuces simples :

• Utilisez une éponge douce et un liquide vaisselle non abrasif
• Proscrivez les ustensiles métalliques qui peuvent rayer la surface
• Privilégiez des cuillères, spatules ou fouets en bois ou en silicone
• Ne chauffez pas la poêle à vide : mettez toujours un peu de matière grasse à chaleur modérée

En suivant ces quelques conseils, votre poêle restera performante et antiadhésive pendant longtemps !

Cristel : 200 ans de précision culinaire à la française

Installée à Fesches-le-Châtel, dans le Doubs, Cristel est une marque emblématique de l’ustensile de cuisson en inox. Elle a révolutionné la cuisine dès 1826 avec la première casserole emboutie au monde. La gamme 1826 rend hommage et perpétue cet héritage avec des produits à la fois robustes, élégants et fabriqués en France. Chaque pièce est conçue pour durer et sublimer vos préparations au quotidien.

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