Moule en silicone professionnel Silikomart 18 mini gâteaux 14ml

Transformez chaque préparation en bouchée raffinée avec le moule en silicone professionnel Silikomart 18 mini gâteaux.

Le moule à gâteau en silicone Silikomart est pensé pour les pâtissiers exigeants, amateurs passionnés comme professionnels. Sa forme ronde cannelée, inspirée d'un gâteau classique, est ici revisitée en format mini pour réaliser des mini créations aussi belles que gourmandes.

Un moule professionnel

Fabriqué en silicone platine 100% alimentaire, ce moule assure une anti adhérence naturelle qui facilite grandement le démoulage. Inutile de graisser le moule, les mini gâteaux se détachent facilement tout en conservant leurs détails. Souple et robuste à la fois, le silicone reprend instantanément sa forme après utilisation.

Le moule Torta XS permet de produire rapidement plusieurs mini desserts identiques :

• 18 empreintes de 14ml chacune
• Dimensions empreinte : diamètre : 40mm ; hauteur : 15mm
• Idéal pour mignardises, entremets, inserts ou autres desserts individuels

Ce moule en silicone présente également d'autres avantages :

• Résistance thermique : de -60°C à +230°C. Parfait pour préparations froides ou chaudes
• Démoulage net et rapide grâce au silicone antiadhérent
• Production optimisée avec 18 empreintes régulières
• Forme élégante idéale pour des desserts modernes ou classiques

Conseils d'utilisation

Placez le moule en silicone sur une plaque perforée ou une grille avant de le remplir afin de faciliter la manipulation et assure une cuisson homogène. 

Remplissez chaque empreinte à l'aide d'une poche à douille ou d'une petite louche pour plus de précision. Après cuisson ou congélation, laissez légèrement refroidir puis poussez délicatement sous l'empreinte pour démouler.

Le moule passe au lave-vaisselle, ce qui simplifie son entretien. Évitez simplement les objets tranchants qui pourraient endommager le silicone.

Silikomart, la référence des moules en silicone

La marque italienne Silikomart est reconnue dans le monde entier pour ses moules en silicone platine de qualité professionnelle. Elle développe des outils innovants destinés aux pâtissiers, chocolatiers et chefs. Grâce à une fabrication exigeante et à des matériaux sûrs et conformes aux normes alimentaires, les moules Silikomart garantissent précision, durabilité et créativité en cuisine.

Découvrez également notre sélection de moules à gâteaux sur cuuteauxduchef.com !