Cocotte basse 30cm Tramontina fonte émaillée bleu 3,8L

La cocotte basse Tramontina met la fonte émaillée au service des repas généreux ! Avec son large diamètre de 30cm et sa capacité de 3,8L, elle vous accompagne pour saisir une viande, mijoter un ragoût ou faire sauter des légumes. Son couvercle aide à conserver l’humidité et les arômes : à table, les plats arrivent savoureux et les convives ont déjà sorti leur fourchette !

Une cuisson généreuse et homogène

Réalisée en fonte émaillée, cette cocotte ronde emmagasine la chaleur et la répartit uniformément. Les aliments cuisent de façon régulière, tandis que la fonte continue de garder le plat au chaud après la cuisson. Sa forme basse offre une large surface pratique pour saisir les aliments avant de laisser mijoter, préparer un plat de riz ou cuisiner des légumes sautés.

Le couvercle en fonte aide à préserver l'humidité et les saveurs pendant la cuisson. Les préparations restent ainsi plus juteuses et parfumées, sans que vous ayez besoin de surveiller chaque minute. À vous les plats qui mijotent tranquillement pendant que vous profitez de vos invités !

À l'intérieur, l'émail noir mat ne nécessite aucun culottage et facilite l'entretien. Les poignées latérales robustes permettent de saisir la cocotte pour la déplacer, avec précaution et l'utilisation de maniques. Cet ustensile de cuisson convient aux plaques à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction. Il passe aussi au four jusqu'à 230°C, pour enchaîner cuisson sur la plaque et finition au four.

Polyvalente, la cocotte en fonte émaillée s’utilise pour saisir, mijoter et servir. Son format bas est particulièrement pratique lorsque les aliments doivent être répartis sur une large surface. Et son coloris bleu apporte une jolie touche à la table sans voler la vedette à votre gratin !

Les principaux avantages :

• Fonte émaillée avec couvercle en fonte
• Intérieur en émail porcelaine noir mat
• Compatible tous types de feux
• Utilisable au four jusqu'à 230°C
• Sans culottage et entretien à la main

Conseils d'utilisation et d'entretien

Préchauffez progressivement à feu doux ou moyen, la fonte conserve très bien la chaleur. Réservez le feu vif à la saisie et ajoutez un filet d’huile avant de chauffer. Pour la déplacer, utilisez des maniques et posez-la sur un support adapté. Après cuisson, laissez-la refroidir progressivement. Lavez-la à la main avec une éponge douce et du savon doux, sans abrasif.

Tramontina, le savoir-faire culinaire

Tramontina propose des ustensiles et équipements destinés à accompagner la cuisine du quotidien. Avec cette cocotte en fonte, la marque associe une matière reconnue pour retenir la chaleur, un intérieur émaillé et une conception adaptée à plusieurs modes de cuisson. De la plaque au four, elle vous suit dans la préparation de recettes conviviales.

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