Cocotte ronde 26cm Tramontina Bestow fonte émaillée rouge 6,5L

La cocotte ronde Tramontina Bestow donne le beau rôle aux plats mijotés : une cuisson douce, une chaleur bien répartie et assez de place pour régaler toute la tablée. Avec son format de 26cm et sa capacité de 6,5L, elle accueille aussi bien un généreux ragoût qu’un poulet rôti. Son allure soignée passe sans rougir de la cuisine à la table — attention, les convives risquent de demander une deuxième tournée !

Des plats mijotés qui prennent leur temps

Réalisée en fonte émaillée, cette cocotte diffuse la chaleur de manière homogène pour accompagner les cuissons lentes. Son intérieur en émail de porcelaine offre une surface lisse, tandis que le couvercle doté de rainures favorise la condensation et aide à conserver l’humidité pendant la cuisson. Les saveurs restent ainsi bien présentes dans les plats mijotés.

Avec son volume de 6,5 L, elle permet de cuisiner de belles quantités : plats familiaux, légumes fondants ou recettes à partager. Les poignées intégrées en fonte facilitent la manipulation.

La cocotte s’utilise sur les plaques à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction. Elle peut également passer au four jusqu’à 232 °C, pratique pour démarrer une recette sur le feu et la terminer au four.

La fonte émaillée combine polyvalence et confort de cuisson : pas besoin de changer de récipient en cours de recette, et le plat peut être apporté directement à table.

Caractéristiques et atouts en un coup d’œil :

• Fonte émaillée : permet une répartition idéale de la chaleur
• Diamètre : 26cm / Capacité : 6,5L : permet de faire mijoter un plats pour plusieurs personnes
• Couvercle à reliefs de condensation : permet de garder l'humidité à l'intérieur
• Poignées intégrées en fonte : manipulation plus facile
• Compatible gaz, électrique, vitrocéramique et induction
• Four jusqu’à 232 °C : idéal pour finir la cuisson lente au four
• Sans PTFE ni PFOA

À feu doux, tout doux !

Pour une cuisson régulière, chauffez progressivement la cocotte et évitez de la faire chauffer à vide. Utilisez des ustensiles adaptés à l’émail et des maniques pour saisir les poignées, qui peuvent devenir chaudes. Après cuisson, laissez-la refroidir avant le lavage, à la main.

Tramontina, l’art de cuisiner

Tramontina propose des ustensiles et équipements pour la cuisine et la maison. La marque décline ses collections dans différents matériaux et styles, avec des produits pensés pour accompagner les gestes du quotidien comme les grandes tablées. La gamme Bestow associe fonte émaillée et lignes classiques pour cuisiner et servir dans le même récipient.

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