Sauteuse antiadhésive Ballarini Salina 28cm revêtement céramique 2 poignées et couvercle en verre

La sauteuse qui simplifie chaque cuisson !

La sauteuse Ballarini Salina 28cm est l’ustensile incontournable pour des plats dorés sans effort. Que ce soit pour saisir des légumes croquants, préparer une sauce onctueuse ou cuire une viande à cœur, cette sauteuse allie performance et durabilité. Son revêtement antiadhésif en céramique Ceraforce® Titanium, garanti sans PFAS, permet une cuisson saine avec peu de matière grasse, tandis que son fond Radiant optimisé pour l’induction assure une répartition parfaite de la chaleur.

Caractéristiques clés

• Aluminium massif : assure une montée en température ultra-rapide et une cuisson homogène sur toute la surface
• Revêtement Ceraforce® Titanium : 5 fois plus résistant que les anciens revêtements céramiques de la marque, sans PFAS pour une cuisine plus saine
• Fond Radiant : technologie brevetée pour une chauffe uniforme, idéale pour l’induction
• Résistance extrême : supporte les températures jusqu’à +230°C
• Compatible tous feux, dont induction, ainsi que le four et le grill (sans couvercle pour le grill)
• 2 poignées Stay Cool : en acier inoxydable riveté, restent froides même à feu vif
• Couvercle en verre avec anse rivetée : pour surveiller la cuisson sans ouvrir et passer au four sans problème
• Fabriquée en Italie : design signé Matteo Thun et Antonio Rodriguez, alliant esthétique et fonctionnalité

Pourquoi choisir cette sauteuse ?

Elle est polyvalente (tous feux, induction, four, grill), économique (moins de matière grasse, nettoyage simplifié) et durable (revêtement ultra-résistant, fabrication italienne premium). Un must pour une cuisine pro sans prise de tête !

Comment entretenir et utiliser ma sauteuse pour induction Ballarini ?

Grâce à son revêtement antiadhésif, vous pouvez réduire largement les matières grasses : une noisette de beurre ou un filet d'huile suffisent. Idéale pour saisir viandes, légumes, poissons, ou pour maintenir au chaud une préparation déjà prête.

Pour préserver le revêtement et la durée de vie de votre sauteuse, privilégiez des ustensiles en silicone ou en bois. Les ustensiles métalliques risquerait d'abîmer la sauteuse. Le lavage à la main est recommandé pour garder l'éclat et les performances intactes. Le lave-vaisselle, même si le fabricant l'indique possible, finit toujours par altérer les revêtements antiadhésifs à la longue.

Ballarini : l'Italie dans votre cuisine !

Ballarini, marque historique fondée en 1889, incarne l’excellence italienne en matière d’ustensiles de cuisson. Fabriquée en Italie, la gamme Salina allie innovation (revêtements antiadhésifs sans PFAS, fonds optimisés pour l’induction) et design intemporel. Une promesse : des outils qui rendent la cuisine plus simple, plus saine et plus agréable.

Découvrez toutes nos sauteuses induction pour équiper votre cuisine un pro !