{"title":"Idéal Bleu Abysse 100% forgé","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLes \u003cstrong\u003ecouteaux de cuisine Sabatier Idéal Bleu Abysse\u003c\/strong\u003e associent le savoir-faire coutelier français à une esthétique contemporaine. Forgée à Thiers, cette gamme accompagne aussi bien les préparations du quotidien que les découpes plus précises. Chaque \u003ca href=\"\/collections\/sabatier-c296\" target=\"_blank\"\u003ecouteau sabatier\u003c\/a\u003e est conçu pour offrir un bon équilibre, une prise en main agréable et un tranchant adapté à son usage. Elle comprend plusieurs formes de lames afin de répondre aux besoins essentiels en cuisine : couteau d’office, couteau universel, couteau santoku, couteau de chef et couteau à pain. Les lames lisses conviennent notamment à la découpe des fruits, des légumes, des viandes et des herbes, tandis que la lame dentée du couteau à pain et du couteau universel tranche facilement les croûtes sans écraser la mie. Fabriqués en \u003cstrong\u003eacier N4116 Nitro+\u003c\/strong\u003e renforcé à l’azote, ces couteaux offrent une bonne tenue de coupe et une résistance appréciable à la corrosion. Leur conception entièrement forgée renforce la solidité de l’ensemble du couteau et contribue à une sensation de stabilité pendant la découpe. Le manche en \u003cstrong\u003ePOM Bleu Abysse\u003c\/strong\u003e apporte une touche distinctive à cette gamme. Sa couleur profonde est rehaussée par trois rivets en laiton, pour un style à la fois sobre et chaleureux.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-santoku-sabatier-ideal-bleu-abysse-100-forge-lame-18cm-p29224","title":"Couteau santoku Sabatier Idéal Bleu Abysse 100% forgé lame 18cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn santoku 100% forgé pour découper avec précision !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLame alvéolée\u003c\/strong\u003e de 18cm en \u003cstrong\u003eacier inox N4116 Nitro+\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier \u003cstrong\u003eenrichi en azote\u003c\/strong\u003e : tranchant durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e58 à 60 HRC\u003c\/strong\u003e : coupe précise\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche ergonomique \u003cstrong\u003ePOM Bleu Abysse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTrois\u003cstrong\u003e rivets en laiton\u003c\/strong\u003e : fixation fiable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabrication \u003cstrong\u003e100% forgée à Thiers\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sabatier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54098705711442,"sku":"HLWDEB-30-714789","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/135504.jpg?v=1785922217"},{"product_id":"couteau-pain-sabatier-ideal-bleu-abysse-100-forge-lame-20cm-p29223","title":"Couteau à pain Sabatier Idéal Bleu Abysse 100% forgé lame 20cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau à pain forgé pour trancher avec précision !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLame dentée de 20cm\u003c\/strong\u003e : découpe nette des croûtes épaisses\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier inoxydable \u003cstrong\u003eN4116 Nitro+\u003c\/strong\u003e enrichi en azote ultra-résistant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de\u003cstrong\u003e 58 à 60 HRC\u003c\/strong\u003e : bonne tenue de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche ergonomique \u003cstrong\u003ePOM\u003c\/strong\u003e avec rivets en laiton\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabrication \u003cstrong\u003e100% forgée à Thiers\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLavage \u003cstrong\u003eà la main\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sabatier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54098705744210,"sku":"HLWDEB-30-713389","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/135576.jpg?v=1786009217"},{"product_id":"couteau-universel-sabatier-ideal-bleu-abysse-100-forge-lame-12cm-p29222","title":"Couteau universel Sabatier Idéal Bleu Abysse 100% forgé lame 12cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau universel forgé pour trancher sans écraser !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLame dentelée\u003c\/strong\u003e de 12cm en \u003cstrong\u003eacier inoxydable N4116 Nitro+\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier enrichi en azote\u003c\/strong\u003e : résistance accrue à la corrosion\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDureté 58-60 HRC\u003c\/strong\u003e : tranchant durable et coupe précise\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche ergonomique en \u003cstrong\u003ePOM bleu\u003c\/strong\u003e : prise confortable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRivets en laiton\u003c\/strong\u003e : fiable et esthétique élégante\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué en France : \u003cstrong\u003e100% forgé à Thiers\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sabatier","offers":[{"title":"Default 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courbée\u003c\/strong\u003e : mouvement fluide\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ePOM\u003c\/strong\u003e avec\u003cstrong\u003e trois rivets en laiton\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLavage à la main\u003c\/strong\u003e recommandé\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué à \u003cstrong\u003eThiers\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sabatier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54105669763410,"sku":"HLWDEB-30-711489","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/135580.jpg?v=1786010430"},{"product_id":"couteau-chef-sabatier-ideal-bleu-abysse-100-forge-lame-15cm-p29220","title":"Couteau de chef Sabatier Idéal Bleu Abysse 100% forgé lame 15cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau de chef français compact, précis et très maniable !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 15cm en \u003cstrong\u003eacier inox N4116 Nitro+\u003c\/strong\u003e enrichi en azote\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté \u003cstrong\u003e58-60 HRC\u003c\/strong\u003e : tranchant précis et durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame légèrement \u003cstrong\u003ecourbée\u003c\/strong\u003e : mouvement fluide\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche ergonomique en \u003cstrong\u003ePOM Bleu Abysse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConstruction robuste \u003cstrong\u003e100% forgée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué à\u003cstrong\u003e Thiers\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sabatier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54105669796178,"sku":"HLWDEB-30-711289","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/135492.jpg?v=1785916817"},{"product_id":"couteau-office-sabatier-ideal-bleu-abysse-100-forge-lame-10cm-p29219","title":"Couteau d'office Sabatier Idéal Bleu Abysse 100% forgé lame 10cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau d'office français qui ne manque pas de caractère !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame lisse de 10cm en \u003cstrong\u003eacier inoxydable N4116 Nitro+\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier\u003cstrong\u003e enrichi en azote\u003c\/strong\u003e : tranchant précis et durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué en France : \u003cstrong\u003e100% forgé à Thiers\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e58 à 60 HRC\u003c\/strong\u003e : aiguisage facile\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ePOM\u003c\/strong\u003e avec rivets en laiton\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLavage\u003cstrong\u003e à la main\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sabatier","offers":[{"title":"Default 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