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Couteaux japonais

Découvrez notre sélection de couteaux japonais ! Depuis des années, la culture nippone en terme de gastronomie ne cesse d'étendre ses frontières. Nous sommes tous désormais fans des sushi, sashimi et autres régals aux saveurs asiatiques (allez avouez). Manger, c'est une chose, mais cuisiner, c'en est une autre ! Pour réaliser tous les plats de type japonais, nous vous conseillons de vous équiper d'un couteau artisanal japonais de qualité, comme un deba, un yanagiba ou un santoku. Ces derniers sont connus pour présenter une lame plus dure que les couteaux occidentaux, avec un aiguisage ultra prononcé. Les manches possèdent une forme particulière en "D" qui marque l'équilibre. La prise en main est facilitée ! Nous avons choisi les meilleures marques, comme Kai, Global, Tojiro, Miyabi... un large choix vous attend sur notre site en quelques clics ! En plus d'être super efficace, un couteau japonais de cuisine présente souvent un design réussi et raffiné, qui séduit tous les cuisiniers ! Optez pour les couteaux de cuisine japonais qu'il vous faut sur notre site, Couteauxduchef !

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Chroma

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Couteaux Damas

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Couteaux Japonais forgés

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Couteaux japonais d'exception

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Couteaux japonais inédits en France

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Fukito

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Global

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Kai

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Kanetsugu

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Kasumi

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MAC

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Misono

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Miyabi

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Satake Cutlery

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Sayuto

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Takeshi Saji

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Tojiro

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Wusaki

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Yaxell

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Yuzo Hamono

1777 produits
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Couteau gyuto 15cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji
Masashi Yamamoto
  • Épuisé
Couteau sujihiki kiritsuke 24cm japonais artisanal Yuzo Damas VG10
Yuzo Hamono
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Couteau bunka 18cm japonais artisanal Yuzo Damas VG10
Yuzo Hamono
Couteau bunka 18cm japonais artisanal Yuzo Damas VG10
179,90€ Prix:
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  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Yuzo Damas VG10
Yuzo Hamono
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Yuzo Damas VG10
174,90€ Prix:
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Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Yuzo Black Nashiji
Yuzo Hamono

Comment choisir son couteau japonais ?

  • Épuisé
Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Yuzo Black Nashiji
Yuzo Hamono
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Couteau de chef 18cm japonais artisanal Yuzo Black Nashiji
Yuzo Hamono
Couteau de chef 18cm japonais artisanal Yuzo Black Nashiji
169,90€ Prix:
Indisponible
  • Épuisé
Couteau kiritsuke 21cm japonais artisanal Yuzo Black Nashiji
Yuzo Hamono
  • Épuisé
Couteau de chef 21cm japonais artisanal Yuzo Black Nashiji
Yuzo Hamono
Couteau de chef 21cm japonais artisanal Yuzo Black Nashiji
189,90€ Prix:
Indisponible
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Couteau kiritsuke 24cm japonais artisanal Yuzo Black Nashiji
Yuzo Hamono
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Couteau universel 12cm japonais artisanal Yuzo Black Nashiji
Yuzo Hamono
Couteau de chef 18cm japonais Shizu Hamono Gen VG10 damas
Shizu Hamono
Couteau de chef 18cm japonais Shizu Hamono Gen VG10 damas
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Couteau universel 16cm japonais Shizu Hamono Gen VG10 damas
Shizu Hamono
Couteau universel 16cm japonais Shizu Hamono Gen VG10 damas
119,90€ Prix:
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Couteau universel 13cm japonais Shizu Hamono Gen VG10 damas
Shizu Hamono
Couteau universel 13cm japonais Shizu Hamono Gen VG10 damas
114,90€ Prix:
En fabrication
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Couteau sujihiki 27cm japonais artisanal Yuzo Black SLD ébène et cognassier
Yuzo Hamono
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Couteau de chef 24cm japonais artisanal Yuzo Black SLD ébène et cognassier
Yuzo Hamono
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Couteau de chef 21cm japonais artisanal Yuzo Black SLD ébène et cognassier
Yuzo Hamono
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Couteau sujihiki 27cm japonais artisanal Yuzo Black SLD ébène et olivier
Yuzo Hamono
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Couteau de chef 24cm japonais artisanal Yuzo Black SLD ébène et olivier
Yuzo Hamono
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Couteau de chef japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 21cm
Kagekiyo
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Couteau kiritsuke universel 13,5cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Rin
Sakai Kikumori
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Couteau de chef kiritsuke 21cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Rin
Sakai Kikumori
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Couteau universel 15cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Rin
Sakai Kikumori
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Couteau santoku 18cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Rin
Sakai Kikumori
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Couteau de chef 24cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Rin
Sakai Kikumori
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Couteau kiritsuke yanagiba 27cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Rin
Sakai Kikumori
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Couteau yanagiba 24cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Rin
Sakai Kikumori
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Couteau kiritsuke universel 13,5cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro
Sakai Kikumori
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Couteau kiritsuke 21cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro
Sakai Kikumori
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Couteau yanagiba 24cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro
Sakai Kikumori
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Couteau de chef kiritsuke 24cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Rin
Sakai Kikumori
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Couteau de chef 21cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Rin
Sakai Kikumori
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Couteau santoku kiritsuke 18cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro
Sakai Kikumori
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Couteau de chef kiritsuke 24cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro
Sakai Kikumori
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Couteau universel 15cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro
Sakai Kikumori
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Couteau de chef 24cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro
Sakai Kikumori
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Couteau yanagiba kiritsuke 27cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro
Sakai Kikumori
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Couteau sujihiki japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 21cm
Kagekiyo
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Couteau de chef japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 24cm
Kagekiyo
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Couteau de chef japonais artisanal Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Black Damas Aogami 21cm
Kagekiyo
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Couteau sujihiki japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 27cm
Kagekiyo
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Couteau universel japonais Kanetsugu Heptagon Uto martelé 15cm
Kanetsugu
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Couteau santoku japonais Kanetsugu Heptagon Uto martelé 17cm
Kanetsugu
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Couteau à pain japonais Kanetsugu Heptagon Uto martelé 21cm
Kanetsugu
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Coffret de 3 couteaux japonais Kanetsugu Heptagon Uto universel, chef et pain
Kanetsugu
  • Épuisé
Couteau de chef japonais artisanal Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Damas Aogami 21cm + Saya
Kagekiyo
  • Épuisé
Couteau universel japonais artisanal Yoshihiro ZAD lame damassée 15cm
Yoshihiro
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Couteau santoku japonais artisanal Yoshihiro ZAD lame damassée 18cm
Yoshihiro
  • Épuisé
Couteau sakimaru takohiki japonais artisanal Sakai Takayuki Homura Guren 30cm
Sakai Takayuki

1372 produits sur 1777


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