Pierre à aiguiser japonaise grains 2000 Naniwa Traditional Stone

Naniwa propose des pierres à aiguiser japonaises qui sont considérées comme des produits haut de gamme. Elles existent dans de nombreux grains : d'un grain très épais à un grain très épais, elles vous permettent de réaliser un aiguisage net et précis de tous vos couteaux. Elles sont aussi disponibles dans des gammes variées pour que vous trouviez celle qui vous convient le mieux.

Comme son nom l'indique, la gamme Traditional Stone est une gamme plus traditionnelle de la marque japonaise. Les pierres contenues dans cette gamme sont moins dures que celles des gammes Super Stone ou Professional, mais présentent l'avantage de vous offrir une utilisation parfaitement agréable. Ce sont des pierres tout à fait adaptées aux débutants en aiguisage car elles sont faciles à utiliser.

Les caractéristiques de la pierre japonaise Traditional Stone T-420 #2000

Son grain 2000 est un grain moyen à fin. Elle est idéale pour redonner le tranchant de vos lames en bon état qui auraient un peu perdu leur potentiel de coupe, mais convient aussi en première étape d'aiguisage des couteaux ayant une dureté élevée.

Notez qu'il s'agit d'une pierre à eau. De ce fait, il est nécessaire de réaliser une étape de préparation en l'immergeant entre 20 et 30 minutes avant aiguisage.

Une fois que vous avez fini d'utiliser la pierre, brossez-la bien afin d'éliminer tous les résidus d'acier accumulés, puis laissez complètement sécher la pierre pour pouvoir la ranger. Pour cela, placez la pierre à l'air libre mais à bonne distance d'une source de chaleur qui, en étant trop importante, pourrait fendiller la pierre.

Il est possible d'ajouter un support pour pierre adapté afin de surélever et stabiliser la pierre. Cela vous assure une utilisation sécurisée.

De nombreuses pierres à aiguiser sont disponibles sur notre site !